碧螺春屬于綠茶。它是中國十大名茶之一，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，故又稱 “洞庭碧螺春”。
碧螺春未經(jīng)發(fā)酵，制作工藝包括采摘、揀剔、攤放、高溫殺青、揉捻整形、搓團顯毫、文火干燥等工序。其外形條索緊結(jié)纖細，卷曲呈螺，白毫密布，銀白隱翠；湯色嫩黃綠明亮，香氣鮮嫩，花果香明顯，滋味鮮濃爽，素有 “一嫩三鮮” 之稱。
碧螺春屬于什么茶
發(fā)布日期：2024-03-18 13:19:02
出處：田園貓茶葉
作者：田園貓茶葉
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