無錫陽山水蜜桃產(chǎn)于中國著名桃鄉(xiāng)江蘇無錫市陽山鎮(zhèn)。水蜜桃果形大、色澤美,皮韌易剝、香氣濃郁
,汁多味甜,入口即化,主要挑選技巧可以從以下幾個方面來看:
1、看外形
正宗陽山水蜜桃形態(tài)豐滿、圓潤,桃頂上都是平的或凹的。正宗陽山水蜜桃區(qū)別與其他水蜜桃的
一個重要特點就是它的果頂不是那種尖尖的形狀,而是是平的,或是有些凹進(jìn)去的。
2、看顏色
正宗陽山水蜜桃白里透紅,成熟后色澤多為乳黃色、乳白色,由于栽培習(xí)慣的不同,正宗的陽山
水蜜桃色澤多為乳黃色、乳白色,白里透紅,一般不會全紅。
3、看硬度
正宗陽山水蜜桃在成熟后口感軟糯、觸手柔軟,按揉汁水橫溢,入口甜香。
在自然氣候和火山地質(zhì)等條件下,正宗的陽山水蜜桃屬于軟桃,肉質(zhì)細(xì)密,柔軟易溶。需要強調(diào)
的是,隨著天氣更加炎熱起來,陽山中晚桃口感會硬一些,因此想要體驗可以吸的水蜜桃只有現(xiàn)在!
4、掂重量
正宗的陽山水蜜桃經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化的種植流程,大桃的重量一般在6-7兩左右,中桃的重量一般在5-
6兩左右,小桃的重量一般在4-5兩左右。由于農(nóng)戶的種植技術(shù)高低不同,因此每家產(chǎn)出的水蜜桃規(guī)格
都有偏差。
5、認(rèn)包裝
認(rèn)準(zhǔn)包裝上繁體“陽山”字樣(陽山政府注冊商標(biāo),僅供陽山本地水蜜桃使用,一定要一模一樣
才是真的哦)
陽山本地種植戶,經(jīng)政府審核批準(zhǔn)后,可以被授權(quán)使用此商標(biāo)。如果購買到的水蜜桃包裝盒上沒
有“陽山”字樣,就不是陽山本地的水蜜桃。


